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[2018.06.26]?蘇州哪家食堂承包配送干凈衛(wèi)生

人們常常在說(shuō),病從口入,實(shí)際上,哪家食堂承包配送干凈衛(wèi)生,就是因?yàn)橛性絹?lái)越多的企業(yè)內(nèi)理層員工也了解到,員工的健康,員工的飲食安全,哪家食堂承包配送干凈衛(wèi)生,將會(huì)直接影響和決定員工在企業(yè)內(nèi)部工作時(shí)間的長(zhǎng)短,所以才紛紛的選擇…
[2018.06.20]?食品添加劑是什么？有啥用？

食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)（食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)）。食品添加劑不僅可以滿(mǎn)足加工工藝的需要…
[2018.06.08]?食堂承包——關(guān)于食堂的衛(wèi)生

一、個(gè)人衛(wèi)生1.保持著裝整潔，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，不留胡子，不留長(zhǎng)發(fā)；2.工作前和去廁所后要洗手；3.不準(zhǔn)在食堂內(nèi)吸煙。二、食物使用和保存
[2018.05.21]?蘇州食堂承包公司就找方舟餐飲專(zhuān)業(yè)

蘇州食堂承包公司就找方舟餐飲專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)從事工廠(chǎng)、學(xué)校、酒店、機(jī)關(guān)單位食堂承包及公司快餐配送，是一家賦有多元化經(jīng)營(yíng)的獨(dú)立快餐制作與食堂管理服務(wù)公司。本公司工商、衛(wèi)生、稅務(wù)證照齊全，現(xiàn)總公司擁有中央廚房2000平方，中央廚…
[2018.05.07]?蘇州團(tuán)膳食堂的衛(wèi)生管理

蘇州團(tuán)膳食堂的衛(wèi)生管理① 用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無(wú)灰塵、無(wú)油漬，地面無(wú)垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。② 門(mén)窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護(hù)通風(fēng)、排污設(shè)備，以確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。③ 每周大清潔一次，…
[2018.04.16]?食堂承包的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域

經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域(1)蔬菜糧油配送(2)學(xué)校食堂承包(3)工廠(chǎng)食堂管理(4)企業(yè)食堂承包(5)員工飲食服務(wù)(6)醫(yī)院飯?zhí)贸邪?7)機(jī)關(guān)食堂承包
[2018.04.10]?食堂管理問(wèn)題

食堂管理問(wèn)題1. 全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂的管理，及各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。2.在上班時(shí)間，飯?zhí)弥鞴軕?yīng)深入現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，細(xì)心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正;掌握好開(kāi)餐時(shí)間，保證不誤餐;開(kāi)餐時(shí)，關(guān)注分餐情況，并處理好工廠(chǎng)員工反應(yīng)的問(wèn)題;堅(jiān)…
[2018.04.10]?食堂承包的就餐模式

食堂承包有專(zhuān)業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。

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